青川七佛贡茶是一种广元优质茶叶,以厂家直销、低价批发等特点受到消费者的欢迎。本文将结合大数据分析,从地域保护范围、质量技术要求、采摘分级、加工工艺等方面介绍青川七佛贡茶的相关知识点。
首先,我们来看青川七佛贡茶的地理标志产品保护范围。根据四川省青川县人民政府的规定,七佛贡茶的保护地域范围包括青溪镇、桥楼乡、三锅乡、蒿溪乡、房石镇、曲河乡、前进乡、乐安寺乡、乔庄镇、孔溪乡、板桥乡、瓦砾乡、茶坝乡、黄坪乡、大坝乡、关庄镇、苏河乡、红光乡、石坝乡、马公乡、茅坝乡、凉水镇、大院乡、竹园镇、马鹿乡、七佛乡、楼子乡、木鱼镇、骑马乡、观音店乡、沙州镇、营盘乡等32个乡镇的现辖行政区域。
接下来,我们来了解青川七佛贡茶的质量技术要求。首先是茶树品种,主要以秦兴“1号”和秦兴“2号”为主,同时搭配使用“名选131”等品种。茶树的立地条件要求海拔在600米至1500米之间,土壤pH值在4.5至6.5之间,坡度在15°至25°之间。
在栽培技术方面,茶苗采用无性繁殖的扦插育苗方式。茶树的种植规格要求双行密植栽培,大行间距为1.5米,小行间距为35厘米,株距为35厘米,密植度不超过400株/公顷。茶树的修剪分为幼树3次定型修剪和生产树修剪。茶园的施肥以有机肥为主,圈肥和油枯(饼肥)的用量分别为140千克/公顷和70千克/公顷。病虫害防治方面,严禁使用人工合成农药,注重环境和*要求,不得污染环境。
在采摘分级方面,采摘时间为每年3月上旬至9月底,分期分批留叶采摘。*鲜叶的要求是一芽一叶初展占比超过90%,一芽二叶初展占比少于10%,大小均匀一致,色泽油绿,不得带蒂,无病叶、紫叶、鱼叶和红叶。一级鲜叶的要求是一芽一叶占比超过70%,一芽二叶初展占比少于30%,大小基本一致,色泽翠绿,芽叶完整,无病叶、紫叶、鱼叶和红叶。二级鲜叶的要求是一芽二叶为主,一芽三叶初展占比少于10%,色泽绿润,夹有少量幼嫩的对夹叶。采摘方法应采用提手采的方式,保持芽叶完整、新鲜、均匀一致。
*,我们来了解青川七佛贡茶的加工工艺要求。工艺流程可以通过机制和手工两种方式进行。机制工艺主要包括摊青、杀青、理条、做形(压扁)、烘干、包装和入库等步骤。手工工艺也是通过摊青、青锅、摊凉、分筛、辉锅、分筛、再辉锅、包装和入库等步骤进行。其中,鲜茶叶须进行摊凉,摊放厚度一般在4厘米至6厘米左右,鲜叶失水率应控制在15%至20%之间。
青川七佛贡茶以其地理标志产品保护范围、质量技术要求、采摘分级和加工工艺等方面的特点,呈现出了广元优质茶叶的特色。通过厂家直销和低价批发等方式,使得消费者可以方便地购买到这种优质的茶叶。同时,严格的种植和加工要求也*了茶叶的品质和口感。青川七佛贡茶的出现,为广元市的茶叶产业发展注入了新的动力,也为消费者提供了更多的选择。


