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核桃作为一种营养丰富的坚果,深受人们的喜爱。而朝天核桃作为四川广元地区的特产,其独特的品质和生长环境更是使其备受青睐。
朝天核桃主要生长在山腰、山麓的缓坡地带,这样的自然生态环境带来了许多独特的特点。首先,朝天核桃的个体较大,平均单果重达14.1克,平均仁重达8.4克。其次,果*的香味美,肉质肥厚细腻,口感香脆。这些特点使得朝天核桃在口感上更为出众。还有一点就是朝天核桃的品质优良,富含丰富的营养元素,蛋白质含量达15.2%,脂肪含量更是高达73.04%。同时,朝天核桃还含有丰富的钙、铁、磷、锌等微量元素,为人体健康提供了重要的营养补充。另外,朝天核桃的出仁率高,易取仁,平均出仁率达70%,80%的坚果可取整仁,方便食用。
朝天核桃的产地环境也是其优质的保障。它位于四川省广元市朝天区,地势东北高,西南低,境内山峰大尖山海拔1998.9米,酒茶沟最低点海拔475米,形成东北中山区、中部平坝区和西南低山区的地理环境。气候方面,朝天区属于亚热带湿润季风气候,冬寒夏凉。这样的气候特点,对朝天核桃的生长非常有利。尤其是夏秋季节多雨而冬春季节多风,年均气温在12℃-15℃之间,无霜期长达192-250天。这样的气候特点使得朝天核桃能够充分生长并形成独特的风味。
朝天核桃的品种主要有沙河核桃和硕星核桃两种。而栽培技术方面,以当地核桃作为砧木,进行接穗嫁接,以提高核桃的品质。栽植时间一般选择在10月上中旬,栽植密度要适宜。*修剪方面,采取自然开心形或疏散分层形定干、修剪,以*通风透光。施肥以农家肥为主,配合适量的化肥。采收期一般在8月下旬开始,采收时要进行脱青处理,以保持果面光洁和颜色一致。
朝天核桃以其独特的风味和高营养价值,吸引了*,共享朝天核桃带来的商机。





