四川攀枝花攀西产的凯特芒果是一种晚熟品种，但是是否好吃呢？通过分析大数据和参考相关内容，我们可以得出以下结论。
首先，套袋对于凯特芒果的品质有着一定的影响。采前套黄袋可以降低凯特芒果实的软鼻病发病率，延缓果实后熟衰老进程，从而保持果实的品质。此外，采前套黄袋的凯特芒果果肉中N、K、Ca元素含量均高于采前套白袋芒果，而P元素和水溶性Ca含量略低。套黄袋能够减缓采后果实多聚半乳糖醛酸酶和纤维素酶活性的升高，有效延缓果实的水解，维持细胞壁结构的稳定性，从而*果实硬度的下降。此外，套黄袋还能够控制果实的糖代谢平衡，从而降低果实的软鼻病发病率和延缓果实的成熟进程。
其次，凯特芒果的病虫害防治也是确保果实品质的重要因素。凯特芒果的主要病害有流胶病、炭疽病、细菌性黑斑病等，而主要虫害有蓟马、毒刺蛾、介壳虫、蚜虫等。针对不同的病害和虫害，采取综合的防治措施可以有效地控制病虫的发生。例如，对于流胶病可以采用甲基托布津等药剂进行防治，对于炭疽病则可以使用波尔多液进行喷施，对于介壳虫和蚜虫等虫害可以使用辛硫磷乳油和吡虫啉等药剂进行防治。
*，凯特芒果不仅具有较高的食用价值，还可以制作成多种加工品。凯特芒果的果实可溶性固形物含量较高，含糖量也较高，含有丰富的总酸。因此，除了可以直接食用外，还可以制作成果脯、果酱、果汁等加工品。另外，凯特芒果的叶子也可以利用，可以制作成饮料或用于烹饪食用。
综上所述，四川攀枝花攀西产的凯特芒果是一种晚熟品种，通过套袋、病虫害防治等措施可以保持其品质，而且其具有较高的食用价值和多样化的加工利用方式。因此，可以说凯特芒果是一种非常好吃和有价值的水果。
